uni'leben 04-2012

04 2012 unı leben Die Zeitung der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg www.leben.uni-freiburg.de 7campus Hat’s geschmeckt? Wie Studierende die Terminals in der Mensa beurteilen, an denen die Essen bewertet werden können Umfrage und Fotos von Franziska Richter Jan Hockenjos, Lehramt Deutsch und Englisch, 6. Semester Ich bewerte das Essen jeden Tag. Da ich seit zweieinhalb Jahren in die Mensa gehe, weiß ich mittlerweile, was schmeckt und was nicht. Da- rum fallen meine Noten immer positiv aus. Damit ein realistisches Bild ent- steht, motiviere ich andere, auch mal schlechte Noten zu vergeben. Wirklich gesund ist das Essen in der Mensa nicht, und wenn sie neue Gerichte aus- probieren, geht es zu oft schief. Ich esse hier eher aus Bequemlichkeit als aus Begeisterung. Kaya Kersting, VWL, 2. Semester Die Terminals sind eine super Idee! Leider funktioniert die Stimmabgabe nicht immer gut. Der Computer erkennt manchmal nicht, dass man den Bild- schirm berührt hat oder welche Anzahl von Sternen man angetippt hat. Bis- her habe ich schon 10 oder 15 Mal die Essen bewertet. Meistens verteile ich gute Noten, weil ich mit dem Mensaes- sen im Großen und Ganzen zufrieden bin. Am liebsten würde ich auch die Beilagensalate an solchen Terminals bewerten. Die finde ich furchtbar. Jasper Hüsson, VWL, 9. Semester Ich finde die Terminals in der Mensa gut. Ich hoffe nur, dass die Stimmab- gaben hinterher auch wirklich ausge- wertet werden und dass das nicht ein- fach nur so ein Marketingding ist. Die Essen bewerte ich jedes Mal, wenn ich in die Mensa gehe. Was einem hier an- geboten wird, finde ich qualitativ recht gut. Mir gefällt auch, dass sie ein biss- chen was riskieren und neue Sachen ausprobieren, um den Studenten auch mal was anderes anzubieten. Insge- samt bin ich mit dem Mensaessen zu- frieden. Slawek Polawski, VWL, 6. Semester Ich finde es sehr gut, dass man die Essen auf diese Weise bewerten kann. Ich bin mir allerdings nicht sicher, ob die Ergebnisse der Abstimmung hin- terher auch wirklich ausgewertet wer- den. Trotzdem stimme ich eigentlich nach jedem Essen ab. Oder zumin- dest fast nach jedem. Besser fände ich es, wenn ich noch konkreter bewerten könnte. Wenn ich zum Beispiel ange- ben könnte, dass mir die Zucchini oder Möhren im Essen geschmeckt haben, aber zu wenig Salz drin war. Thomas Eiselt, Mikrosystemtechnik, 3. Semester Ich denke nicht, dass die Terminals etwas ändern werden. Denn die Men- sa hat ja nur ein begrenztes Budget zur Verfügung, das sie schon ausgereizt hat. Ich glaube jedoch, dass die Ter- minals die Qualität sichern. Von daher sind sie durchaus sinnvoll. Mensaes- sen finde ich eher abschreckend, wo- bei die Mensa Rempartstraße noch die beste ist. Gut finde ich dort das Buffet. Man könnte es allerdings noch schöner herrichten. Vielleicht mit Eisskulpturen. Christina Baumann, Jura, 2. Semester Ich esse nicht oft in der Mensa. Aber wenn ich hier bin, bewerte ich das Es- sen. Allerdings glaube ich nicht, dass es was bringt. Alles in allem bin ich aber zufrieden mit der Mensa. Abge- sehen von den Kartoffeln, die ich mei- de, weil sie meist roh sind. Ich komme auch hauptsächlich zum schnellen Es- sen hierher. Gut fände ich, wenn die Studenten mit solchen Terminals mit- bestimmen könnten, was es in Zukunft zu essen gibt. Fabienne Fecht, Lehramt Deutsch und Französisch, 2. Semester Ich glaube, dass die Bewertungen die Gerichte in der Mensa verbes- sern werden. Die Salate finde ich hier sehr gut. Aber das Petersilienpesto ist furchtbar, wobei das wohl eine persön- liche Abneigung ist. In Köln habe ich gesehen, dass dort direkt beim Ein- gang jeweils ein Beispielessen steht, damit man schon vorher einen Ein- druck von dem Essen bekommt. Das fände ich auch hier gut. Jacqueline Jörg, Lehramt Deutsch und Französisch, 2. Semester Ich denke, dass mit den Terminals in Zukunft die angebotenen Essen verbessert werden. Vielleicht gibt es dann auch öfters die leckeren Gerichte. Zum Beispiel die Cannelloni sind sehr gut. Die gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten hier. Allerdings sind die Essen manchmal zu ausgefallen. Apfel-Ingwer oder Truthahn finde ich furchtbar. Und die Gulaschgerichte meide ich auch. Impressum uni'leben, die Zeitung der Universität Freiburg, erscheint sechs Mal jährlich. Herausgeber Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, der Rektor, Prof. Dr. Dr. h.c. Hans-Jochen Schiewer Verantwortlich für den Inhalt: Rudolf-Werner Dreier, Leiter Öffentlichkeits- arbeit und Beziehungsmanagement Redaktion Eva Opitz (Redaktionsleitung), Rimma Gerenstein, Nicolas Scherger Anschrift der Redaktion Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Albert-Ludwigs-Universität Fahnenbergplatz 79085 Freiburg Telefon 0761/203-4301 Fax 0761/203-4278 E-Mail: unileben@pr.uni-freiburg.de Auflage 20.000 Exemplare Fotos Soweit nicht anders gekennzeichnet, von der Universität Konzeption, Gestaltung, Herstellung qu-ınt. | marken | medien | kommunikation Alter Zollhof, Freiburg www.qu-int.com Projektleitung, Anzeigen Daniel Adler, qu-int Telefon 0761/28288-16 Fax 0761/28288-69 uni-publikationen@qu-int.com Druck und Verarbeitung Freiburger Druck GmbH & Co. KG Vertrieb Stabsstelle Öffentlichkeitsarbeit und Beziehungsmanagement Jahresabonnement Euro 9,– ISSN 0947-1251 © Albert-Ludwigs-Universität Freiburg Alle Rechte vorbehalten. 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